2.11 Miracles of Fasting: Autophagy

Kennith Bogan

Pada postingan sebelumnya (2.ten Miracles of Fasting: Intermittent Fasting), saya sudah membahas sekilas mengenai berbagai advantage dari Fasting, yang tentu sebagian dari kita, termasuk saya pada awalnya, tidak percaya. Mosokk sehhh… orang kelaparan kok malah bisa dapat advantage seperti itu???

Asumsi saja deh semua advantage itu tidak kita peroleh karena peneliti asal cuap, akan tetapi ada satu hasil penelitian yang oleh karenanya memperoleh Hadiah Nobel 2016 yang paling tidak perlu kita simak yaitu Autophagy ini.

So let us speak about Authophagy… apaan itu?

Autophagy adalah proses regenerasi alami yang muncul pada amount sel di tubuh kita dengan membuang komponen sel yang tidak diperlukan atau sudah tidak berfungsi lagi. Proses regenerasi ini terjadi ketika tubuh mengalami kondisi kekurangan gula atau ketika ketosis sebagai akibat kita berpuasa.

Istilah Autophagy sebenarnya sudah digunakan sejak tahun 1963 oleh biochemist Christian de Duve dari Belgia, namun menjadi sangat common setelah seorang biologist dari Jepang, Mr.

Read More